Levante Küche

Beschreibung

Die Levante Küche ist im Trend. Tahini, Ras el Hanout, Granatapfel und Pistazien sind nur wenige der typischen Zutaten, welche wahre Geschmackserlebnisse hervorrufen. Der Ausdruck Levante beschreibt die Region um das östliche Mittelmeer, wozu u.a. Israel, Palästina, Libanon und Ägypten zählen. Was die Küche in all diesen Ländern auszeichnet, sind Mezze: verschiedene, bunte Vorspeisen, auf kleinen Tellern zum Teilen serviert, vor allem vegan und vegetarisch. Zu den Klassikern zählen z.B. Hummus, Baba Ganoush und Tabbouleh. Die Gerichte der Levante sind sehr gesund ohne so zu schmecken: Dank gut ausgewählter Zutaten, raffinierter Zubereitungsweisen und spannender Gewürze wird jedes Essen zum absoluten Highlight. body + soul Rabatt gilt nur unter Vorlage der Mitgliedschaft vor Beginn des Kurses.

Kontaktangaben